vallevägen 7 resultat

Saken är biff!

En av godsakerna som jag fick med mig från mitt besök på Smakfullt var skivat innanlår, även kallad lövbiff. Här kommer ett recept på fylld lövbiff med rökt sidfläsk, lök, senap, crème fraiche och riven ost. Här har jag använt en hel rökt fläsksida men det går alldeles utmärkt med skivat bacon också, när det gäller osten till så blev det lite Wrångebäck från Almnäs men här kan man tänka sig att man använder en väl lagrad prästost istället. Ett ...

V som i Vallevägen och världens bästa väg!

Så här års så är det snudd på obligatoriskt att ta sig en sväng längs vackra Vallevägen, särskilt när vädret närmar sig medelhavstemperaturer och man behöver en paus från allt hemmafix i trädgården.....

Kokkonst längs Vallevägen

Receptet finns med i den fantastiskt trevliga kokboken Vallevägens Kokkonst"...

Bland körbärsblom och påtår.

"Så när kombon en av världens vackraste vägar och säsongsöppna cafeér blir sann, då tankar vi bilen och ger oss ut. Vart? Längs Vallevägen såklart!..."

Ville, Valle och… helgen

"Lägg där till att du kan äta nygräddade våfflor hos Fredrikssons pensionat Sjöbacka..."

Lyckeliga lamm.

"Lamm är väl egentligen den största skillnaden på jul- och påskmat? Precis som vanligt så tycker Smaka att vi bör välja lamm från en uppfödare så nära som möjligt..."

Bland grönsaker och Bladh

Om du tar en tur längs vackra Vallevägen, där Skaraborg visar upp sig från sin allra malligaste sida så kommer du att komma till Daniel Bladh på Prästakvarna Gårdsbutik. Stanna till där!' I den rara lilla butiken som generöst nog är öppen dygnet runt plockar du det du vill köpa, räknar ut vad du är skyldig och stoppar pengarna i ett hål i väggen. Eller ännu hellre swishar. Hur fiffigt som helst! Vill du hellre handla av en person så kvistar du förbi en lördag mellan ...