smakas skafferi 25 resultat

Grön Gulasch

Oset från julmaten har lagt sig och köttbullar, prinskorv och Janssons låter allt annat än eftertraktat just nu. Får vi istället frästa med en smakrik soppa som dessutom är laddad med goda, fräscha grönsaker. Varken magen eller smaklökarna kommer bli besvikna! Får du lite över? Perfekt i termosen för helgutflykten! Grön Gulaschsoppa 2 st gula lökar (fint hackade)6 st vitlöksklyftor (fint hackade)4 st potatisar (skalade och tärnade)1 liten bit rotselleri ...

SKÅLa in det nya året!

"Till dessa spritsande raringar vill vi ju tugga på något smarrigt, gärna något smarrigt som går kvickt att fixa. Kålchips hörrni! Gott, fullt med saker som gör oss alerta och snabbfixat..."

Sill i dill

Visst är det gott med dill till sill men här kommer ett recept på en lite annorlundare kryddning. Det börjar ju bli dags att lägga in sillen så här en vecka innan julafton, men tack och lov för den där 5-minutersillen, en färdig inläggningssill som man kryddar själv. Man sparar en hel del tid om man slipper vattna ur och koka grundlag som sillen ska ligga i ett tag, här är det bara att smaksätta med precis vad som helst. Man kan göra den klar eller krämig, ta ut svängarna så ...

Lingonpannacotta med snällfaktor

"Att kombinera goda saker och samtidigt ta vara på något som ligger i frysen och bara väntar är ju en drömkombo..."

I adventans tider

"Under tiden slår vi ett tyst men bestämt slag för att vi går all in på en lugn och stillsam advent och blickar tillbaka på några av de smarriga recept vi svängt ihop här på bloggen under året..."

Vänerns Guld

I vårt underbara lilla land mellan Vänern och Vättern så finns det ju så mycket godsaker och vissa skimrar ju lite extra.....

Tacos på skaraborgska eller Skinnatrôt-taco.

"Det är rätt och slätt det bästa av två världar, tacos och grynkorv. Hurdå? Tänk bort traditonell tacosmak..."

Go Cajun

"Så, tänk bortom dill och porterkokta augustikräftor en liten stund..."

I min mormors skafferi

" Dessutom tycker jag att dill är en av de mest användbara kryddorna, den hamnar på pallplats ihop med citron..."

Jordgubbsfrossa

"Men hörrni, som skrivet i förra inlägget så firar vi jordgubbens dag i morgon den 1 juli. Det kan Smaka! icke låta bli att fira med ett snabbt och smarrigt jordgubbsrecept.."