smakas skafferi 28 resultat

Fudge som på Nordpolen

"Boken ger också en så fin bild av Nordpolens alla gäster genom åren, och möten dem emellan. Som om inte allt detta vore nog så bjuds vi på recept till några av de mest populära bakverken. Ett av dem kommer här..." 

Ganska lökigt faktiskt.

"Gul lök som ju oftast får spela en biroll, om än ack så viktig biroll, spelar här en alldeles lysande huvudroll..."

Välkommen 2018!

"Vi kommer under våren kommer att bjuda in  ett gäng härliga gästbloggare som ger sin vinkel på det lokala, hur viktigt det är med småskaliga och hållbarhet..."

Grön Gulasch

Oset från julmaten har lagt sig och köttbullar, prinskorv och Janssons låter allt annat än eftertraktat just nu. Får vi istället frästa med en smakrik soppa som dessutom är laddad med goda, fräscha grönsaker. Varken magen eller smaklökarna kommer bli besvikna! Får du lite över? Perfekt i termosen för helgutflykten! Grön Gulaschsoppa 2 st gula lökar (fint hackade)6 st vitlöksklyftor (fint hackade)4 st potatisar (skalade och tärnade)1 liten bit rotselleri ...

SKÅLa in det nya året!

"Till dessa spritsande raringar vill vi ju tugga på något smarrigt, gärna något smarrigt som går kvickt att fixa. Kålchips hörrni! Gott, fullt med saker som gör oss alerta och snabbfixat..."

Sill i dill

Visst är det gott med dill till sill men här kommer ett recept på en lite annorlundare kryddning. Det börjar ju bli dags att lägga in sillen så här en vecka innan julafton, men tack och lov för den där 5-minutersillen, en färdig inläggningssill som man kryddar själv. Man sparar en hel del tid om man slipper vattna ur och koka grundlag som sillen ska ligga i ett tag, här är det bara att smaksätta med precis vad som helst. Man kan göra den klar eller krämig, ta ut svängarna så ...

Lingonpannacotta med snällfaktor

"Att kombinera goda saker och samtidigt ta vara på något som ligger i frysen och bara väntar är ju en drömkombo..."

I adventans tider

"Under tiden slår vi ett tyst men bestämt slag för att vi går all in på en lugn och stillsam advent och blickar tillbaka på några av de smarriga recept vi svängt ihop här på bloggen under året..."

Vänerns Guld

I vårt underbara lilla land mellan Vänern och Vättern så finns det ju så mycket godsaker och vissa skimrar ju lite extra.....

Tacos på skaraborgska eller Skinnatrôt-taco.

"Det är rätt och slätt det bästa av två världar, tacos och grynkorv. Hurdå? Tänk bort traditonell tacosmak..."