lokalproducerat 33 resultat

Fudge som på Nordpolen

"Boken ger också en så fin bild av Nordpolens alla gäster genom åren, och möten dem emellan. Som om inte allt detta vore nog så bjuds vi på recept till några av de mest populära bakverken. Ett av dem kommer här..." 

Ganska lökigt faktiskt.

"Gul lök som ju oftast får spela en biroll, om än ack så viktig biroll, spelar här en alldeles lysande huvudroll..."

Skaraborgstapas!

I mitt yrke som matlagare...

Klimatsmart äppelkaka

Här kommer ett recept på en god klimatsmart äppelkaka som passar till dom allra flesta. Den är nämligen gjord utan ägg, och mjölkprodukter och är med andra ord vegansk!

Rent mjöl i påsen

"Dessa historiska sädesslag är bra på så många sätt, de är både naturligt mer tåliga mot växtsjukdomar och de har fler näringsvärden än de moderna..."

Filloumi?!

"Halloumi heter det väl ändå? Japp, det gör det -  om du ystar din ost på Cypern. Men inte om heter Filip och istället valt att ysta din ost i Skånings Åsaka..."

Vinnarmeny i SM-utomhusmatlagning 2017

Vår meny är hållbar, fräsch och med lokala råvaror som är bäst i säsong ...

Skinnatrôt-taco?

"Smaka! har just haft världspremiär på Saluhallens scen..."

matFESTivalen!

Julafton, Påskafton och midsommar...

Cheesus!

Hyr lyxigt är det inte att ha en burk med hemgjord ricottaost i kylen? Eller varför inte som värsta bästa "gå bort-presenten"....