lokalprodcerat 25 resultat

Birdie nam nam

"Jag var på en liten producentturné för nån vecka sen sådär, jag älskar att vara på turné och blir varm av lycka och nästan lite tipsy av allt härligt som finns här i Skaraborg..."

Chili con Skaraborg

"I tisdags picklade jag "Hot lemon chili" som odlats av Karin och Mats på Söråsen i Töreboda. Att kunna utnyttja det lokala och lokalproducerade för att laga mat med smaker som v i kanske inte direkt kopplar till det skaraborgska skafferiet är ett långsiktigt och hållbart tänk som gör mig alldeles varm..."

Låt det hetta till i höstkylan

Chili mina vänner, vi behöver chili! Bra för allt möjligt och gott till mycket. Här kommer därför ett recept på picklad chili, ett perfekt sätt att ta vara på den chili du kanske odlade i somras...

Ramslök, grappa och kalamansi. Va?

Den ena smaksensationen efter den andra mötte min mun, smakkombinationer som kanske inte är helt självklara på etiketten men givna på tungan. Det är klart att paradisäpplen vill pola med habanerochili. Sött och hett, det blir bra att smaksätta lövbiffen till beef tacos med...

Närebo – närproducerat nära dig

Du kommer att kunna ladda ditt skafferi med allt du behöver för höstens uppiggande middagar, och blir du hungrig så finns det flera ställen som glatt mättar dig.