lokal delikatess 11 resultat

Mmmm som i Matmarknad!

I skrivande stund har inte mindre än 24500 utav vårens budbärare tranorna landat vid Hornborgasjöns sydligaste spets, och under helgen som gick var det fullt utav vårtörstande besökare som kom dit för att hälsa på dem. Till helgen kan du, utöver att hälsa på tranorna såklart, också besöka matmarknaden vid Trandansen för att fullkomligt frossa i det Skaraborgska skafferiet!

Vänerns Guld

I vårt underbara lilla land mellan Vänern och Vättern så finns det ju så mycket godsaker och vissa skimrar ju lite extra.....

Skaraborgstapas!

I mitt yrke som matlagare...

Indiansommar ute på den Skaraborgska prärien…

Många är vi väl som  provat Wrågårdens Bisonburgare, denna lokala delikatess...

Halloumi på skaraborgska

"Håll till godo vänner, Filip bjussar på sitt bästa recept. Det viktigaste att tänka på innan du sätter igång är att ha tid eller i alla fall planera en smula..."

Skinnatrôt-taco?

"Smaka! har just haft världspremiär på Saluhallens scen..."

Honung, smaken av en plats!

Paul Svensson är vår fantastiska konferencier i Saluhallen...

Var på din vaktel!

"I förra inlägget skrev jag om den fantastiskt bra grejen REKO-ring, Smaka! bad VD-Jimmy berätta lite om hur det hela började, hur de jobbar och framförallt hur han helst äter sina vaktelägg..."

Say cheese!

"Ost ost ost! Det finns så mycket alldeles utsökt ost i Skaraborg att det nätt och jämnt är ett ostparadis. I Falköping kan vi frossa loss på Falbygdens ost, både i den fina butiken och på Osterian. (Den ostbuffén är alla ostälskares uppfyllda dröm) Almnäs Bruk i Hjo med sina och Påverås Gårdsmerjeri i Falköping är två andra ostdrömmar. Och sen har vi det där garaget... "