kantareller 4 resultat

Värmande kantarellsoppa

När kylan tränger sig på ute, kinderna blir rosiga efter en dag utomhus och magen börjar kurra ja då är en värmande kantarellsoppa aldrig fel. Här kommer ett recept som är perfekt att ha med sig i termosen på utflykten. Kantarellsoppa 1 liter färska kantareller* 1 st gul lök4 st vitlöksklyftor 3 msk smör2 msk vetemjöl2 dl torrt vitt vin 5 dl vatten1 msk kycklingfond eller grönsaksfond 2 dl vispgrädde salt och peppar Ansa och skär svampen i mindre ...

Kökets alkemister

"Nu är det hög tid för trattisar, men vad ska vi hitta på med alla trattkantareller vi glatt plockar? Smaka! tipsar så gärna..."

Fina fredagsfisken!

Tjohoo! Äntligen dags för ett recept igen. Cornflakespanerad lake med en kål & äppelsallad som toppas med valnötter och trattkantareller. Supermat och superhöstigt!

Ljummet grönt med guld från Billingen.

Jag ”råkade” tjuvlyssna på ett samtal mellan två damer för ett tag sen, de pratade om mat så jag anser att det var min skyldighet att lyssna. Det pratades om kyckling, kokosmjölk, wokgrönsaker och en färdigblandad grytbas. ”Jätteenkelt” och ”snabblagat” var ord som användes. Hm tänkte jag, det är sånt som önskas kanske. Att det går kvickt och är enkelt. Med risk för att låta märkvärdig så tycker jag att matlagning är ganska enkelt och tycker också att det är ...