grynkorv 6 resultat

Tacos på skaraborgska eller Skinnatrôt-taco.

"Det är rätt och slätt det bästa av två världar, tacos och grynkorv. Hurdå? Tänk bort traditonell tacosmak..."

Skinnatrôt-taco?

"Smaka! har just haft världspremiär på Saluhallens scen..."

När skinnet tryter.

"Fram tills dess frestar Smaka! och gästgivare Stefan med ett recept på Trôtafärsbiffar (eller skinnatrôt, och det ska läsas på dialekt), precis sånna..."

Roten till det goda

"Grynkorv är sannerligen en rätt som du älskar eller inte alls älskar. Det är inte en rätt som bara passerar och lämnar dig oberörd...."

Hem ljuva hem

Det delades ut priser i långa banor under Matfestivalen, och bakom ett av priserna står den alldeles fantastiska Grynkorvsakademien som korade "Årets Grynkorv". Grynkorv är som bekant (för det vet väl alla?) utsedd till Skaraborgs Nationalrätt och har naturligtvis en egen dag. Den infaller den tredje torsdagen i oktober, skriv in det i kalendern på en gång! Mer om grynkorv och dess historia i ett oktoberinlägg, nu fokuserar vi på det där priset som delades ut av akademiens ledamot ...

Vilken fest…ival!

Matfestivalen är över för i år, och vi är nog alla lite sådär skönt efter-event-trötta. Men samtidigt så nöjda och glada över allt det fantastiska engagemang som sprudlade ikapp med solen i dagarna två. Och alla intryck... Shit pommes frites vad kul vi hade! Till exempel så brassade jag krubb med supertrevlige Paul Svensson, kocken vars matfilosofi jag sannerligen skriver under på. och jag snick snackade med en rad glada producenter som det nu brinner i bloggfingrarna över att ...