Skinnatrôt-taco?

Men sådär någonting, då är Matfestivalen i full gång och det doftar ljuvligt på Skövdes gator och torg. Och Smaka! har just haft världspremiär på Saluhallens scen. Va, vadå världspremiär?! Jo, Skinnatrôt-taco. (Skinnatrôt är alltså en liten biff som gjordes av den smet som blev över när man stoppade grynkorv back in the days) Men misströsta inte om du missade, recept kommer inom kort. Då kommer du också att förstå hur gott det är. Tänk bort spiskummin, vitlök och tomatsalsa och tänk i stället morotstzatziki, picklade kålrötter och äppelsalsa med havtorn. Allt serverat i spetskålsblad. Gott! Så, ut och mingla på festivalen nu och håll utkik på bloggen nästa vecka. Smaklig spis!

title
Tyckte du om detta? Dela gärna!