år : 2017 76 resultat

SKÅLa in det nya året!

"Till dessa spritsande raringar vill vi ju tugga på något smarrigt, gärna något smarrigt som går kvickt att fixa. Kålchips hörrni! Gott, fullt med saker som gör oss alerta och snabbfixat..."

Sill i dill

Visst är det gott med dill till sill men här kommer ett recept på en lite annorlundare kryddning. Det börjar ju bli dags att lägga in sillen så här en vecka innan julafton, men tack och lov för den där 5-minutersillen, en färdig inläggningssill som man kryddar själv. Man sparar en hel del tid om man slipper vattna ur och koka grundlag som sillen ska ligga i ett tag, här är det bara att smaksätta med precis vad som helst. Man kan göra den klar eller krämig, ta ut svängarna så ...

Lingonpannacotta med snällfaktor

"Att kombinera goda saker och samtidigt ta vara på något som ligger i frysen och bara väntar är ju en drömkombo..."

I adventans tider

"Under tiden slår vi ett tyst men bestämt slag för att vi går all in på en lugn och stillsam advent och blickar tillbaka på några av de smarriga recept vi svängt ihop här på bloggen under året..."

Vänerns Guld

I vårt underbara lilla land mellan Vänern och Vättern så finns det ju så mycket godsaker och vissa skimrar ju lite extra.....

MADE IN SKÖVDE

Det är ju tapastider på bloggen den här veckan....

Skaraborgstapas!

I mitt yrke som matlagare...

Klimatsmart äppelkaka

Här kommer ett recept på en god klimatsmart äppelkaka som passar till dom allra flesta. Den är nämligen gjord utan ägg, och mjölkprodukter och är med andra ord vegansk!

Ballt café på Balthazar

Nere vid Volvos gjuteri i gamla fabrikslokaler ligger sedan 16-år tillbaka Balthazar.

Kökets alkemister

"Nu är det hög tid för trattisar, men vad ska vi hitta på med alla trattkantareller vi glatt plockar? Smaka! tipsar så gärna..."