Tjohoo! Äntligen dags för ett recept igen. Cornflakespanerad lake med en kål & äppelsallad som toppas med valnötter och trattkantareller. Supermat och superhöstigt!
Är du glutenintolerant så använder du glutenfria cornflakes. Laken jag använde kommer från Badängens Rök & Fiskeri i Otterbäcken. Lake? Tänker kanske du, äter man det? Japp, dags att tänka om och tänka nytt! Får du inte tag på lake så funkar torsk eller liknande vit fisk. Nu kör vi.
